Cette Fille est Mosiba
مرحبا بك ضيفنا الغالي نتمى تسجيلك معنا

مع منتدى cette fille est mosiba



 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل كروكيت الدجاج للشيف رمزي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Israa
عضو فعال
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 170
نقودي : 7359
تاريخ التسجيل : 27/02/2015
العمر : 16

بطاقة الشخصية
the best in the best:
3/3  (3/3)

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كروكيت الدجاج للشيف رمزي    الأحد مارس 01, 2015 12:44 pm



المقادير



  • بقدونس مفروم ,2 ملعقة كبيرة
  • دجاج مسلوق ,1.5 كيلوغرام
  • صلصة البيشاميل ,2 كوب
  • بيض ,4 حبات
  • صفار البيض ,2 حبة
  • كعك مطحون ,3 كوب
  • زيت نباتي , كوب


 


طريقة التحضير


- يسحب اللحم من الدجاج المسلوق ويفرم فرماً ناعماً.

- يضاف إلى صلصة البيشاميل وصفار البيض والبقدونس ويخفق الجميع حتى نحصل على عجينةٍ  متماسكةٍ.

- تقسم هذه العجينة إلى قطعٍٍ صغيرةٍ، وتعطى هذه القطع شكل أصابع صغيرة ولكن عريضة قليلاً.

- يخفق البيض بالشوك، بعد أن نمرر أصابع الدجاج على الطحين نغطسها في البيض المخفوق، ثم نعجنها مع الكعك المطحون.

- نقلي أصابع الدجاج بالزيت حتى تتلون جيداً فنقدمها فوراً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://israma.rigala.net
 
طريقة عمل كروكيت الدجاج للشيف رمزي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Cette Fille est Mosiba :: الطبخ ~~ :: طبختي الراقية اليوم-
انتقل الى: