طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة

طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة
دجاج ٤ صدور منظفة من الجلد
بندورة ٤ حبات مقطعة إلى شرائح
حبق طازجة ١٢ ورقة
أوريغانو ملعقة طعام
ثوم ٤ فصوص مهروسة
ملح وبهار أبيض
زيت وزبدة خليط
بندورة معلّبة علبةيرش الملح والبهار على صدور الدجاج ثم تحزز ٤ إلى ٥ شقوق مائلة في كل صدر دجاج. تدخل شريحة بندورة في كل واحد من الشقوق، إضافة إلى الثوم المهروس وأوراق الحبق الطازجة.
تدهن صدور الدجاج بالزيت ويرش عليها الأوريغانو اليابس ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحرارة فيه البندورة المفرومة المخلوطة مع الملح والأوريغانو.
تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور دوماً بالصلصة أثناء الخبز.
تخرج الصدور المخبوزة من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز المسلوق أو الخضار.ملاحظة
للحصول على لحم دجاج لذيذ وطري، يمكن نقع صدور الدجاج في الحليب وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض لمدة ساعتين أو ثلاث في البراد.

طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة 281d29aebe594b4bc8b6259a

طريقة عمل صدور الدجاج المحشوة 281d29aebe594b4bc8b6259a

الصورة تهدر

هههه صح ديجا اني جعت

» طريقة عمل كروكيت الدجاج للشيف رمزي
» طريقة عمل الكعك للشيف رمزي
» الحساب السريع ... طريقة روعة